<![CDATA[Cook's nest ovvero il Ciblog]]>2009-11-08T17:25:36+01:00Copyright (c) 2001-2006, Tipic Inc.http://cooksnest.splinder.com/Psycookhttp://cooksnest.splinder.com<![CDATA[Finalmente un pò di polemica!]]>http://cooksnest.splinder.com/post/21657365/Finalmente+un+p%C3%B2+di+polemica%212009-11-08T17:25:36+01:002009-11-08T17:25:36+01:00Psycookhttp://cooksnest.splinder.com
Ricevo una newsletter via mail dalla Ass. "La cultura del cibo": ottimo, penso, finalmente qualcuno che parla di cultura!
Quando leggo gli articoli proposti dalla stessa passo a stati...Leggi ancora | Pubblicato da Psycook | Commenti (2)
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<![CDATA[Questa è una grande idea]]>http://cooksnest.splinder.com/post/21633181/Questa+%C3%A8+una+grande+idea2009-11-04T19:23:43+01:002009-11-04T19:23:43+01:00Psycookhttp://cooksnest.splinder.com
Lo scorso lunedì 26 Ottobre, in coda al Wine Show, o meglio "Salone del vino" di Torino, ho avuto modo di partecipare ad un convegno durante il quale si è discusso di...Leggi ancora | Pubblicato da Psycook | Commenti
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<![CDATA[I numeri finali della vendemmia 2009]]>http://cooksnest.splinder.com/post/21614358/I+numeri+finali+della+vendemmi2009-11-02T09:10:33+01:002009-11-02T09:10:33+01:00Psycookhttp://cooksnest.splinder.com
Perchè Psycook non parla mai di vino? bella domanda, e mi riprometto - fin da oggi - di dare più spazio ad enologia, olivicoltura e produzioni tipiche.
Cominciamo con una bella notizia...Leggi ancora | Pubblicato da Psycook | Commenti (2)
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<![CDATA[Ricordi d'estate - Ricetta gluten free]]>http://cooksnest.splinder.com/post/21605777/Ricordi+d%27estate+-+Ricetta+glu2009-10-31T17:51:06+01:002009-10-31T17:51:06+01:00Psycookhttp://cooksnest.splinder.com
Oggi pare proprio che l'autunno si sia deciso a piombare sulla città. Niente di meglio quindi che andare al mercato di corso spezia e trovare un poco di pesce che ci permetta di tornare -...Leggi ancora | Pubblicato da Psycook | Commenti
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<![CDATA[Sweet Halloween from sihanoukville]]>http://cooksnest.splinder.com/post/21574431/Sweet+Halloween+from+sihanoukv2009-10-26T19:56:22+01:002009-10-26T19:56:22+01:00Psycookhttp://cooksnest.splinder.com
Una ricetta che Touch mi ha appena inviato, da provare assolutamente usando foglie di banano fresche come contenitore - ormai si trovano in tutti gli Asia market....
NOM CHEK BOK
(Steamed Banana...Leggi ancora | Pubblicato da Psycook | Commenti
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<![CDATA[Dal Senegal!]]>http://cooksnest.splinder.com/post/21480287/Dal+Senegal%212009-10-11T19:47:29+02:002009-10-11T19:47:29+02:00Psycookhttp://cooksnest.splinder.com
RICETTA SENEGAL
Chef: Ba Diatou e Fatou Mbelgue
Cous cous di pesce al forno
Ingredienti per 4 persone:
500 g di pesce cernia
250 g di vongole
250 g gamberetti non...Leggi ancora | Pubblicato da Psycook | Commenti
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<![CDATA[La ricetta vincente]]>http://cooksnest.splinder.com/post/21413247/La+ricetta+vincente2009-09-30T19:44:16+02:002009-09-30T19:44:16+02:00Psycookhttp://cooksnest.splinder.com
Finalmente...ecco la ricetta vincente del Cous Cous Fest 2009.
Inutile dire che...è quella italiana!
Saluti & semole
Enrico aka Psycook
RICETTA ITALIA
Chef: Giuseppe Favaloro, Vincenzo...Leggi ancora | Pubblicato da Psycook | Commenti (1)
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<![CDATA[Scusate il ritardo]]>http://cooksnest.splinder.com/post/21324597/Scusate+il+ritardo2009-09-16T17:42:23+02:002009-09-16T17:42:23+02:00Psycookhttp://cooksnest.splinder.com
In molti mi hanno chiesto la ragione della mia "assenza " da Cooksnest.
In effetti da tempo non riesco a postare come vorrei, nonostante la mole di ricette , riflessioni ecc. che giacciono...Leggi ancora | Pubblicato da Psycook | Commenti (3)
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<![CDATA[Arieccomi!]]>http://cooksnest.splinder.com/post/21178810/Arieccomi%212009-08-25T15:41:13+02:002009-08-25T15:41:13+02:00Psycookhttp://cooksnest.splinder.com
On the road again...così dicevano i Rockets; è di nuovo il momento di avvicinarsi ai fornelli, e comincio a percepire colori diversi mentre la luce è ormai quella...Leggi ancora | Pubblicato da Psycook | Commenti (1)
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<![CDATA[Consigli per le vacanze...]]>http://cooksnest.splinder.com/post/21019296/Consigli+per+le+vacanze...2009-07-24T16:49:54+02:002009-07-24T16:49:54+02:00Psycookhttp://cooksnest.splinder.com
Le valigie sono pronte, stasera si parte per il campo di accoglienza di San Giacomo, a L'Aquila: prima di concedermi il meritato riposo passerò un poco di tempo come "Chef...Leggi ancora | Pubblicato da Psycook | Commenti (1)
