controinformazione

L’ambiente inizia a presentarci il salato conto.

2008-04-12T22:31:02+02:00

La tutela dell’ambiente in cui viviamo è un argomento che mi sta particolarmente a cuore. Dovrebbe essere così per tutti, come si può non capire che contaminando l’ambiente in cui viviamo compromettiamo la nostra salute e quella dei nostri figli, nipoti, ecc. Per alcune persone, imprenditori, ecc. alla propria salute, a quella dell’ambiente e delle altre persone antepongono il dio denaro. Proprio il denaro, sterco del demonio. E’ un problema che riguarda molti, da quelli che scaricano tranquillamente e abusivamente nei torrenti, tanto il defluire dell’acqua porta via apparentemente tutto, a chi possiede terreni, o perché fa l’agricoltore o per altro. Quest’ultimo è un caso di cui ritengo si ignori la potenziale gravità e l’enorme rischio ambientale che persone senza scrupoli possono arrecare. Basta scavare e seppellire; oggi è anche molto semplice, scavatori potenti e perfettamente funzionanti si trovano d’occasione a prezzi anche molto bassi (meno di un’autovettura nuova per intenderci). I risultati di questo malcostume iniziano a vedersi e molte analisi su prodotti alimentari parlano chiaro e portano i segni di una contaminazione chimica e tossica evidente. Oltre a prevenire oggi ci troviamo di fronte al problema di una contaminazione pregressa e oscura, quasi invisibile e per questa ragione ancor più pericolosa. Una contaminazione di vaste proporzioni e impossibile da bonificare in modo adeguato. Ma all’Italia e alla nostra politica questo è un problema che non pare interessare; meglio i facili slogan, l’importante è convincere la gente , gli elettori che ti consegnano il potere con il quale puoi fare tutto, anche ignorare la drammatica situazione in cui versano alcune aree del nostro paese. Ci piacerebbe vedere una politica di tutela dell’ambiente che non fosse fatta solo di slogan ma di fatti concreti. L’ambiente ci sta presentando il salato conto, giorno dopo giorno ci restituisce tutti i veleni che gli abbiamo rifilato. Articolo pubblicato su Fratello Sole

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Tags: ambiente, salute

In Sicilia aiuti alle famiglie con anziani

2008-03-22T13:08:38+01:00

Buone notizie per gli anziani Siciliani, l’attuale governo regionale guidato dal vicepresidente vicario, Nicola Lenza, prima di congedarsi ha firmato il decreto che approva le nuove disposizioni per la concessione del buono socio-sanitario agli anziani ultra 65enni con invalidità al 100%. Il nuovo decreto dovrebbe velocizzare l’erogazione dell’assegno che sarà di euro 350 per casi di invalidità meno gravi, mentre sarà di euro 450 per gli anziani con patologie più gravi. Come dicevo, il decreto velocizza i tempi di assegnazione e le modalità di erogazione: la domanda, contenente la certificazione richiesta e la proposta del medico di famiglia con le specifiche indicazioni delle prestazioni da erogare, vanno indirizzate al comune di residenza che le sottopone all'Unità di valutazione medica competente per distretto. Entro dieci giorni l'Uvm dovrà pronunciarsi sulla richiesta determinando il periodo di erogazione. Se l’Unità non si esprime entro il su detto termine vige il principio del silenzio - assenso e viene ritenuta valida la proposta formulata dal medico di famiglia. Il principio del silenzio- assenso ci pare la novità più interessante, se non altro perché salva da lunghissime code e dai “faccendieri” della politica i familiari del malato. Tuttavia il beneficio del buono socio - sanitario non potrà superare i sei mesi ogni anno e sarà concesso per non più di tre mesi con un contributo in denaro a sopporto della famiglia che assume compiti di accoglienza e cura del soggetto richiedente e per la restante parte con un voucher da utilizzare presso le strutture abilitate a prestare l'assistenza necessaria (Rsa, Ipab, Case protette, Enti non profit riconosciuti). (via lasiciliaweb) pubblicato sul blog di Liborio Butera

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Tags: salute

La Monnezza e la ristorazione veloce.

2008-01-31T13:17:05+01:00

Che fine ha fatto la raccolta differenziata? A chiederselo sono in molti guardando i mucchi di mondezza sparpagliati per le strade d’Italia e che stanno riempiendo impietosamente quelle tristi buche chiamate discariche. Sono in molti a chiedersi all’interno di tutto quel pattume quale sia ad esempio la percentuale di rifiuti organici facilmente recuperabili e restituibili senza danno all’ambiente. Alcuni sono andati anche a guardare alcuni sistemi di ristorazione veloce che a quando pare non fanno della raccolta differenziata il loro fiore all’occhiello e utilizzano comodi armadietti che inghiottono l’intero contenuto dei tristi vassoi di plastica in cui si mangia. Carta, plastica, polistirolo e pezzi di cibo, tutti “sostenibilmente “ insieme nello stesso sacco scuro. Importante e non mi riferisco a nessuno in particolare, è fare in fretta e ridurre i costi di mano d’opera, esorbitanti in Italia. La strada sicuramente non è quella giusta perché l’ambiente sta per presentare il conto che si preannuncia salato. Nel frattempo godiamoci la nostra immagine internazionale che di questi tempi a colpi di “mondezza” è stata veicolata in tutto il globo. Articolo pubblicato su www.carlozaccaria.com

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Tags: salute, alimentazione

Ridateci il piacere del pane, quello buono, vero e magari con una bella crosta.

2008-01-06T17:36:24+01:00

Il tempo ha sempre i suoi particolari e i suoi caratteri che lo caratterizzano. In materia di pane se dovessimo azzardare un carattere simbolo di questo tempo, passiamo dai forni che hanno segnato il passato al freezer. I consumatori sembrano gradire e senza azzardare percentuali, è davvero tanto il pane acquistato in luoghi dove arriva congelato e viene riscaldato al momento e poi impacchettato e acquistato al volo. E’ un pane che sembra quasi finto e non ha granché da dire come sensazioni gustative. Va detto anche che è assurdo consumare un prodotto in precedenza congelato quanto è altrettanto semplice trovare quello preparato all’istante. Anche molto del pane preparato all’istante lascia un po’ a desiderare, pagnottine anonime di poca sostanza, immangiabili il giorno dopo. Brutta storia per noi, cresciuti a panini con il pane del giorno prima e che alla festa mangiavamo quelle grandi pagnotte che duravano anche 15 giorni. Alcuni sostengono che il pane non è più buono perché è peggiorata la qualità delle farine che non si capisce più da dove arrivano anche se si intuisce quanti siano i trattamenti che le granaglie subiscono per resistere a così tanti spostamenti. Ridateci per favore il piacere del pane, ve lo chiediamo col cuore. Rivogliamo il pane buono, quello vero e magari con una bella crosta dura Articolo pubblicato su www.carlozaccaria.com

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Tags: alimentazione

Tra tanti scaffali il vuoto.

2008-01-06T16:01:57+01:00

A giudicare dalla tendenza attuale e dalle mega costruzioni che stanno invadendo città e periferie, sembra che la gente ami i grandi centri commerciali, quei luoghi fatti di immense scaffalature strapiene di prodotti. Entri in questi luoghi e vedi un mare di persone che frettolosamente riempiono i carrelli e hai l’impressione che potrebbero anche farlo ad occhi chiusi. Anch’io Sovversivo del Gusto faccio a volte la spesa nei grandi supermercati ma la sensazione che ho più di frequente è che in tutto quell’insieme di scaffali e prodotti le cose che davvero cerco siano proprio poche. A conti fatti i prodotti sono sempre gli stessi e se sei ad esempio in cerca di ricette nuove per i tuoi risotti le scelte sono proprio poche. Com’è possibile che tra i tanti scaffali ci sia il vuoto? Quando entri invece in una bottega ben curata o in una gastronomia hai sempre l’imbarazzo della scelta, trovi formaggi e bottiglie importanti, prodotti particolari e sfiziosi, salumi ben stagionati, magari anche salami d’oca fatti con la carne di quest’animale e non con grasso in prevalenza. La quantità non serve, soprattutto se è omologata e non di qualità. Meglio il poco, buono e che ti consente di fare un’esperienza gustativa in grado di riempirti non solo la panza ma anche il cuore. Articolo pubblicato su www.carlozaccaria.com

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Tags: alimentazione

Privacy: il capo può leggervi la posta elettronica a patto che…

2007-12-29T11:11:27+01:00

Ogni tanto ci prendiamo la briga di controllare le recenti sentenze della Corte di Cassazione. Una delle ultime ha davvero dell’incredibile e riguarda la privacy. Secondo la Quinta sezione penale, sentenza 47096, i datori di lavoro possono spiare le e-mail dei dipendenti. A patto che la lettura della posta elettronica degli impiegati sia voluta dal datore di lavoro attraverso la richiesta di conoscere le loro password. Nella sentenza si legge: “quando il sistema telematico sia protetto da una password, deve ritenersi che la corrispondenza in esso custodita sia lecitamente conoscibile da parte di tutti coloro che legittimamente dispongano della chiave informatica di accesso. Anche quando la legittimazione all’accesso sia condizionata, l’eventuale violazione di tali condizioni può rilevare sotto altri profili, ma non può valere a qualificare la corrispondenza come ‘chiusa’ anche nei confronti di chi sin dall’origine abbia un ordinario titolo di accesso“. La Suprema Corte si è espressa in seguito ad un ricorso di un’impiegata di Chiavasso licenziata dopo che il suo capo aveva letto le sue mail private in ufficio. La Cassazione ha dunque respinto il ricorso poiché: “le password poste a protezione dei computer e della corrispondenza di ciascun dipendente dovevano essere a conoscenza anche dell’organizzazione aziendale, essendo prescritta la comunicazione, al superiore gerarchico, legittimato a utilizzarla per accedere al computer anche per la mera assenza dell’utilizzatore abituale“. Attenzione però, si può licenziare solo ed esclusivamente: “quando non vi sia stata sottrazione o distrazione, la condotta di chi si limita a prendere cognizione è punibile solo se riguarda ‘corrispondenza chiusa’. Chi prende cognizione di corrispondenza aperta è punito solo se l’abbia a tale scopo sottratta al destinatario ovvero distratta dalla sua destinazione“. Articolo pubblicato su www.liboriobutera.com

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Tags: informazione

Inutile educare al sesso, c’è la pillola del giorno dopo. 1000 al giorno in Italia.

2007-11-30T16:24:10+01:00

I ragazzini del giorno d’oggi si amano troppo per utilizzare il preservativo, quello strano mezzo che toglie sensibilità ma che da sicurezza. Gonorrea, Erpes genitalis e anche Sifilide, tutti in aumento. Anche il temutissimo HIV sembra oggi non far più paura. Che generazione di rammolliti stiamo tirando su, al primo posto nella vita mettono il piacere assoluto, senza riserve, condizioni e doveri. Che fine hanno fatto i genitori ed il loro ruolo educativo, il loro saper responsabilizzare i figli nei confronti della vita e degli atti che la generano. L’unico freno sembra essere la gravidanza indesiderata, è solo quello il problema che un figlio ti può creare. E’ meglio quindi prevenire e non serve neanche farlo in modo serio, tanto c’è la pillola del giorno dopo. Nel dubbio è meglio prenderla, tanto ne vanno via 1000 al giorno solo in Italia. Un bel bocconcino di ormoni ed è tutto a posto. Il sesso protetto e fatto seriamente lasciamolo agli idioti, quelli che sanno rinunciare ad un po’ di piacere e che rispettano la vita. Articolo Pubblicato su Fratello Sole

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Tags: salute, società

Vinci Juve e poi muori.

2007-11-02T09:02:51+01:00

Chi tocca la Juve muore, pare essere questo il sunto della dichiarazione del DS Marino del Napoli calcio. Secondo il dirigente napoletano ieri la sua squadra ha subito una pesante penalizzazione. E lo dice senza tanti giri di parole: “non dobbiamo pagare tutto l’anno solo perché abbiamo battuto la Juve”. Chi ha orecchie per intendere, intenda. Marino tra le righe lascia intendere che il tanto temuto potere “occulto” del calcio potrebbe far sentire nuovamente il suo peso. La cosa ci preoccupa. E’ preoccupa anche il dirigente napoletano secondo cui il goal annullato al Pampa Sosa sarebbe la prova che talune squadre sono intoccabili. Insinuazioni gravissime, che lasciano intendere che dietro le quinte ci sia qualcuno riconducibile alla società juventina. Ci auguriamo che la realtà sia diversa e che le sue dichiarazioni siano solo dettate dall’arrabbiatura in seguito alla sconfitta contro la Fiorentina. Seguiremo gli sviluppi. Articolo pubblicato su www.liboriobutera.com

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Tags: sport

Garanzie sugli acquisti: anche di due anni ma guai a perdere parte dell’imballo. Espedienti?

2007-10-31T21:57:41+01:00

Stupiti dalle raccomandazioni di un commerciante che ci aveva appena venduto un banale elettrodomestico scriviamo questo post con molte perplessità nella mente. Qualsiasi oggetto che noi acquistiamo è normalmente coperto da garanzia. Questo serve a tutelare il consumatore da possibili inconvenienti o guasti dovuti alla fabbricazione. Giustamente un oggetto fabbricato male deve essere rimborsato o sostituito al malcapitato acquirente. Oggi, la pignoleria senza limite o forse puri e semplici espedienti da parte di alcuni produttori impone di conservare il 100% dell’imballo per poter esercitare il diritto alla garanzia (avete capito bene, il 100% dell’imballo, comprese carte per avvolgere e fili metallici). Ci sembrano tutti pretesti che a danno dei consumatori sfavoriscono le sostituzioni in garanzia, in barba alla correttezza ed ai diritti di chi acquista. Rassegnamoci, oggi su noi consumatori gravano una serie infinite di clausole a nostro danno, ogni contratto per ogni servizio non è mai nell’interesse nostro ma di chi continua a fare “affari” sulla nostra pelle. articolo pubblicato su www.liboriobutera.com

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Tags: società

Anche i giochi ora sono un pericolo per la salute dei nostri bambini. E l’autocontrollo di produzione che fine ha fatto?

2007-08-31T16:17:49+02:00

Molti giochi per i nostri bambini. I tempi in cui ne arrivavano in regalo un paio all’anno sono passati. Ora la grande disponibilità di giocattoli a basso costo oltre a sommergere i nostri bambini di giochi guardati un paio di volte e poi lasciati a se stessi, sta riempiendo le nostre case di cianfrusaglie destinate inevitabilmente a raggiungere in breve tempo le discariche. Ho già sollevato parecchio tempo fa il problema, la troppa plastica che utilizziamo per cose futili sta iniziando ad essere un grosso problema. Come se non bastasse iniziano ad arrivare notizie di vernici tossiche utilizzate in alcuni stabilimenti cinesi e finite in alcuni dei più popolari giochi per bambini. Prodotti ritirati immediatamente dal mercato ma che sicuramente saranno finiti nelle mani di molti bambini. Sono stati inoltre sequestrati in questi giorni migliaia di giocattoli della Mattel in un deposito a Novara, una delle case produttrici più importanti al mondo, uno di quei marchi che danno sicurezza ai genitori. Inevitabilmente ci si pone il quesito ai controlli e soprattutto all’autocontrollo e a tutte quelle certificazioni di qualità sempre in evidenza ma che evidentemente da qualche parte fanno acqua. In conclusione la sicurezza invece di aumentare diminuisce e non c’è bollo CEE contraffatto che tenga se poi anche tra i marchi più importanti spuntano giocattoli non sicuri. Pubblicato su Fratello Sole.

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Tags: ambiente, salute