in forno a sinistra

e allora organizziamoci

Oltranzista — Sun, 22 Nov 2009 22:09:35 +0100

vediamo se il capo - quanto odio questa definizione, con tutte le responsabilità che ne derivano - è in grado di fare un riepiloghiamo.

presenti alla cena del 29:
dal lombardo-veneto:...

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Tag: jam session

'l tumin eletric

lightofyoureyes — Sun, 22 Nov 2009 18:35:20 +0100

Un tempo neanche tanto lontano -ma nelle valli il tempo si è fermato, quindi sicuramente oggi è ancora ieri- in quei posti che da piccola frequentavo quasi ogni famiglia aveva almeno un...

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Tag: formaggi

quello che non so

Oltranzista — Mon, 16 Nov 2009 20:54:29 +0100

fare la spesa è come guardare un film, se immagini la vita delle persone sbirciando nei loro carrelli. con quelli pieni è facile e per niente stimolante: montagne di merendine, latte,...

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Tag: verdure, riso, peperoni, melanzane, zucchina

Lo stracotto

hellstrom — Mon, 16 Nov 2009 10:34:07 +0100

Che spesso, quando mangi schifezze inenarrabili in giro per il mondo, tutto quello di cui hai bisogno è un piatto sicuro, di quelli che ti ricordano casa e vino nei bicchieri giusti di...

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Crema di condimento al formaggio

DavidR — Mon, 16 Nov 2009 01:42:00 +0100

Se, dopo aver mangiato un'insalata ben condita con olio, sale e aceto balsamico, ti dispiace lasciare tutto quel condimento nel piatto e non hai del pane da inzupparci, ma solo dei crackers che non...

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Tag: avanzi, olio, pecorino, aceto, formaggi, insalata

coste con le verze

Thumper — Sun, 15 Nov 2009 11:46:00 +0100

E, visto il successo riscosso dai finocchi

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Tag: carni, verze

Che avevo lì in frigo cinque o sei finocchi.

Thumper — Sat, 07 Nov 2009 21:43:24 +0100

Che avevo lì in frigo cinque o sei finocchi.
E nessuna voglia di cucinarli.
E prima ancora di mondarli.
Com'è, come non è, sono riuscita nella seconda impresa.
Ma proprio non mi...

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Tag: contorni, finocchi

jam session numero tre - inforno a torino!

Oltranzista — Fri, 06 Nov 2009 23:06:24 +0100

e così siamo trentacinque piccoli indiani, che dopo aaaanni di frequentazione virtuale, hanno deciso di guardarsi in faccia. a quanto pare

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contrasti

UnaStranaStrega — Fri, 06 Nov 2009 21:53:58 +0100

Sono fighetta, mi tocca ammetterlo. Ah, no, le fighette dicono radical chic. Sono radical chic, lo dico.
Mi piacciono le cose che appagano la vista.
La sera apparecchio la tavola con cura [che ne...

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Tag: carote, patate, minestre, porro

Ricambi NON originali. Rognone al prezzemolo

rebowsky — Fri, 06 Nov 2009 13:23:24 +0100

Vi capita mai di aver voglia di di mangiare un pò di frattaglie? Forse è una necessità che viene sottoforma di compensazione quando si ha il fegato cattivo a causa di fastidiosi...

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Tag: aglio, pinoli, prezzemolo, aceto, rognone